Professor Boyd iştahanı öldürə və ya zəiflədə, böyüməni yavaşlada və xəstəliklərə daha çox həssaslıq yarada bilən kritik, stress yaradan bir dəyişəni müzakirə edir.
Akvakultura mütəxəssisləri arasında təbii qida orqanizmlərinin mövcudluğu gölməçələrdə karides və əksər balıq növlərinin istehsalını hər məhsul üçün təxminən 500 kq (kq/ha/məhsul) ilə məhdudlaşdırdığı yaxşı məlumdur. İstehsal olunmuş yemlər və gündəlik su mübadiləsi olan, lakin aerasiya olmayan yarı-intensiv becərmədə istehsal adətən 1500-2000 kq/ha/məhsula çata bilər, lakin daha yüksək məhsuldarlıqda lazımi yem miqdarı aşağı DO2 konsentrasiyası riskini yaradır. Beləliklə, həll olmuş oksigen (DO2) gölməçə akvakulturasının məhsuldarlığının artırılmasında mühüm amildir.
Mexaniki aerasiya mümkün yem miqdarını artırmaq və daha yüksək məhsuldarlıq əldə etmək üçün tətbiq oluna bilər. Hər hektar aerasiya üçün hər at gücü əksər mədəniyyət növləri üçün gündə təxminən 10-12 kq/ha yem təmin edəcək. Yüksək aerasiya sürəti ilə 10.000-12.000 kq/ha məhsul istehsalı qeyri-adi deyil. Daha da yüksək məhsuldarlıq yüksək aerasiya sürətinə malik plastik örtüklü gölməçələrdə və çənlərdə əldə edilə bilər.
Yüksək sıxlıqda yetişdirilən toyuq, donuz və mal-qaranın istehsalında boğulma və ya oksigenlə əlaqəli stress nadir hallarda eşidilir, lakin bu hadisələr akvakulturada olduqca yaygındır. Həll olmuş oksigenin akvakulturada bu qədər vacib olmasının səbəbləri izah ediləcək.
Yer səthinə yaxın hava 20,95 faiz oksigen, 78,08 faiz azot və az miqdarda karbon qazı və digər qazlardan ibarətdir. Standart atmosfer təzyiqində (760 millilitr civə) və 30 dərəcə Selsi temperaturda şirin suyun doyması üçün lazım olan molekulyar oksigen miqdarı litrdə 7,54 mq (mq/L) təşkil edir. Əlbəttə ki, fotosintez davam edərkən gündüz gölməçədəki su adətən DO2 ilə doymuş olur (səth suyunda konsentrasiya 10 mq/L və ya daha çox ola bilər), çünki fotosintez yolu ilə oksigen istehsalı tənəffüs və diffuziya yolu ilə havaya oksigen itkisindən daha çoxdur. Gecələr fotosintez dayandıqda həll olmuş oksigen konsentrasiyası azalır - bəzən 3 mq/L-dən az konsentrasiya əksər əkinçilik su növləri üçün minimum məqbul konsentrasiya hesab olunur.
Quru heyvanları molekulyar oksigen əldə etmək üçün hava ilə nəfəs alırlar və bu oksigen ağciyərlərindəki alveollar vasitəsilə udulur. Balıqlar və karideslər molekulyar oksigeni qəlsəmə lövhələri vasitəsilə udmaq üçün qəlsəmələrindən su vurmalıdırlar. Qəlsəmələrdən su nəfəs almaq və ya vurmaq üçün havanın və ya suyun çəkisinə mütənasib enerji tələb olunur.
Tənəffüs yollarının səthlərini 1,0 mq molekulyar oksigenə məruz qoymaq üçün nəfəs alınmalı və ya vurulmalı olan hava və suyun çəkiləri hesablanacaq. Hava 20,95 faiz oksigendən ibarət olduğundan, təxminən 4,8 mq havada 1,0 mq oksigen olacaq.
30 dərəcə C-də (suyun sıxlığı = 1.0180 q/L) 30 ppt duzluluq ehtiva edən su olan karides gölməçəsində atmosferlə doyma zamanı həll olmuş oksigen konsentrasiyası 6.39 mq/L-dir. 0.156 litr suyun həcmi 1.0 mq oksigen ehtiva edir və 159 qram (159.000 mq) ağırlığında olur. Bu, 1.0 mq oksigen ehtiva edən havanın çəkisindən 33.125 dəfə çoxdur.
Su heyvanları tərəfindən daha çox enerji sərf olunur
Bir karides və ya balıq eyni miqdarda oksigen əldə etmək üçün quru heyvanından xeyli çox enerji sərf etməlidir. Suda həll olmuş oksigen konsentrasiyası azaldıqda problem daha da artır, çünki onları 1,0 mq oksigenə məruz qoymaq üçün qəlsəmələrdən daha çox su vurulmalıdır.
Quru heyvanları havadan oksigeni çıxardıqda, oksigen asanlıqla bərpa olunur, çünki hava sudan daha az sıx olduğu üçün sərbəst dövran edir, məsələn, 25 dərəcə-C-də havanın sıxlığı eyni temperaturda təmiz su üçün 995,65 q/L ilə müqayisədə 1,18 q/L-dir. Akvakultura sistemində balıq və ya karides tərəfindən çıxarılan həll olmuş oksigen atmosfer oksigeninin suya diffuziyası ilə əvəz olunmalıdır və həll olmuş oksigeni balıqlar üçün su sütununa və ya karides üçün dibə hərəkət etdirmək üçün suyun dövranı lazımdır. Su havadan daha ağırdır və hətta dövran aeratorlar kimi mexaniki vasitələrlə təmin edildikdə belə, havadan daha yavaş dövran edir.
Su hava ilə müqayisədə daha az miqdarda oksigen saxlayır - doyma temperaturunda və 30 dərəcə-C-də şirin suda 0,000754 faiz oksigen olur (havada 20,95 faiz oksigen var). Molekulyar oksigen su kütləsinin səth təbəqəsinə tez bir zamanda daxil ola bilsə də, həll olmuş oksigenin bütün kütlədən hərəkəti səthdəki oksigenlə doymuş suyun konveksiya yolu ilə su kütləsinə qarışma sürətindən asılıdır. Gölməçədəki böyük bir balıq və ya karides biokütləsi həll olmuş oksigeni tez bir zamanda tükəndirə bilər.
Oksigen təmin etmək çətindir
Balıq və ya karidesin oksigenlə təmin edilməsinin çətinliyi aşağıdakı kimi təsvir edilə bilər. Hökumət standartları açıq hava tədbirlərində kvadrat metrə təxminən 4,7 insana icazə verir. Tutaq ki, hər bir insanın qlobal orta çəkisi 62 kq-dırsa, onda 2.914.000 kq/ha insan biokütləsi olardı. Balıq və karidesin tənəffüs üçün oksigen tələbatı adətən saatda təxminən 300 mq/kq bədən çəkisi təşkil edir. Balıq biokütləsinin bu çəkisi əvvəlcə 30 dərəcə-C-də oksigenlə doymuş 10.000 kubmetrlik şirin su gölməçəsində həll olmuş oksigeni təxminən 5 dəqiqəyə tükəndirə bilər və becərilən heyvanlar boğulacaq. Açıq hava tədbirində hər hektara düşən qırx yeddi min insan bir neçə saatdan sonra nəfəs almaqda heç bir çətinlik çəkməyəcək.
Həll olmuş oksigen kritik bir dəyişkəndir, çünki o, birbaşa akvakultura heyvanlarını öldürə bilər, lakin xroniki olaraq aşağı həll olmuş oksigen konsentrasiyası su heyvanlarını stressə salır və bu da iştahanın azalmasına, böyümənin yavaşlamasına və xəstəliklərə daha çox həssaslığa səbəb olur.
Heyvan sıxlığı və yem daxilolmalarının balanslaşdırılması
Suda potensial zəhərli metabolitlərin əmələ gəlməsi ilə aşağı həll olmuş oksigen də əlaqələndirilir. Bu toksinlərə karbon qazı, ammonyak, nitrit və sulfid daxildir. Ümumi qayda olaraq, su mənbəyinin əsas su keyfiyyəti xüsusiyyətlərinin balıq və karides yetişdirilməsi üçün uyğun olduğu gölməçələrdə, adekvat həll olmuş oksigen konsentrasiyası təmin edildiyi müddətcə suyun keyfiyyəti ilə bağlı problemlər qeyri-adi olacaq. Bu, təbii mənbələr vasitəsilə və ya yetişdirmə sistemində aerasiya ilə əlavə edilmiş həll olmuş oksigenin mövcudluğu ilə ehtiyatların və qidalanma nisbətlərinin balanslaşdırılmasını tələb edir.
Gölməçələrdə yaşıl su kulturasında həll olmuş oksigen konsentrasiyası gecələr ən kritikdir. Lakin yeni, daha intensiv kultura növlərində həll olmuş oksigenə tələbat böyükdür və həll olmuş oksigen konsentrasiyası mexaniki aerasiya ilə davamlı olaraq saxlanılmalıdır.
https://www.alibaba.com/product-detail/RS485-WIFI-4G-GPRS-LORA-LORAWAN_62576765035.html?spm=a2747.product_manager.0.0.771371d2LOZoDB
İstinadınız üçün müxtəlif su keyfiyyəti sensorları, məsləhətləşməyə xoş gəlmisiniz
Yazı vaxtı: 30 sentyabr 2024